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Hay un sueño que se llama “Meldir”. Del sudor de unas manos agrietadas por el trabajo de la esperanza, nace con la memoria de José Castaño un Vino con mayúsculas. Natural, porque no se haría de otra manera con las fuerzas que lo cuidan y lo quieren. Un Vino como los de antaño, para beber, vivir y sonreír; un Vino que nace y será un gran nombre. Gracias amigo por recordarnos que entre la muchedumbre de zarzilllos también se puede encontrar el origen de la vid: Meldir…

– Francisco Javier Gonzalez Lorenzana –

■ Añada: 2020
■ Elaborado en barricas de castaño al menos 18 meses y 3 meses en barricas de roble francés y roble americano
■ Variedad: Tempranillo 100%
■ Graduación: 15%
■ Ficha de Cata:
Color: capa muy intensa colo picota
Intensidad aromática:  Nariz expresiva, muy fresca con mentolados, guindas. Boca de paso ligero, afrutado con acidez bien equilibrada

Alérgenos: Contiene Sulfitos.

■ Premio: Zarcillo de Oro 2025
■ Denominación de origen: Ribera de Duero
■ Añada : 2020
■ Variedad: Tempranillo 100%
■ Viñedos propios en diferentes altitudes de más de 30 años.
■ Graduación: 13,5%
■ Ficha de Cata:
Color: Granate profundo.
Intensidad aromática: Nariz de mermelada de frutos rojos acompañados de vainilla, tofe, cacao y tabaco. Boca ataque con muy buena acidez y estructura. Muy equilibrado.

Alérgenos: Contiene Sulfitos.

■ Premio: Zarcillo de Plata 2025
■ Denominación de origen Ribera del Duero
■ Tempranillo 100%
■ Añada: 2021
■ 24 meses de barrica de roble francés y americano
■ Graduación: 14,5%
■ Ficha de Cata:
Color: Granate con ribetes violáceos
Intensidad aromática: Nariz afrutada, frambuesa, frutas del bosque y notas procedentes de la crianza como la vainilla y el clavo. Boca con buena estructura y acidez equilibrada que le aportan frescura.

Alérgenos: Contiene Sulfitos.

■ Añada: mezcla de las mejores barricas seleccionadas de las añada 2020, 2021 y 2022
■ Elaborado en barricas de roble frances, roble americano y como novedad incorporamos roble español.
■ Graduación: 14%
■ Ficha de Cata: “Vino de alta expresión, profundo y solemne. En nariz se muestra serio y complejo, dominado por aromas de maderas nobles perfectamente integradas, donde aparecen notas de cedro, cacao fino, tabaco rubio y especias dulces, envueltas en una fruta negra madura de gran nobleza. Con la aireación surgen matices balsámicos y minerales que aportan profundidad y carácter. En boca es rotundo y estructurado, con una entrada amplia y envolvente. Destaca por su gran volumen, tanino firme y pulido, y una arquitectura perfectamente equilibrada que transmite fuerza y serenidad a partes iguales. El paso es largo, persistente y armónico, dejando una sensación de solidez y elegancia que perdura en el recuerdo. Vino de enorme capacidad de envejecimiento, concebido para crecer con el tiempo y expresar, añada tras añada, su carácter más profundo. Un vino hecho con respeto, memoria y vocación de permanencia que rinde homenaje a la amistad y a todo aquello que, aunque ya no esté, sigue presente en cada sorbo” – Alvaro Maestro –

Alérgenos: Contiene Sulfitos.

■ Denominación de origen Ribera del Duero
■ Tempranillo 100%
■ Añada : 2019
■ 30meses en barricas de roble francés y americano
■ Graduación: 15%
■ Ficha de Cata:
Color: picota intenso
Intensidad aromática: Nariz que adquiere gran complejidad con la aireación en la copa. Intenso. Con aromas frutales de moras, cerezas confitadas, notas de vainilla, cacao, tabaco, balsámicos y mentolados entre otros.

En boca es redondo, con gran estructura y una muy buena acidez que le augura una excelente evolución en botella

Alérgenos: Contiene Sulfitos.